Быстро не быстро, а несколько дней ждать придётся. Сам не делю, у мамы беру.

Макнуть огурец в солонку. Проверено.

Самое быстрое на 1кг огурцов ложка соли , приправы , чеснок и в пакет это всё и в холодильник . Без воды ! Через час готовы . Пакет только встряхивать периодически надо .

Нарезать огурцы ломтиками по длине, толщиной 5-7 миллиметров. Нарезать чеснок мелко. Уложить огурцы слоями, пересыпая солью, мелко резаным чесноком и укропом, тоже мелко резаным.Количество соли по желанию. Каждые 5 минут встряхивать, через 20 минут можно кушать.