сами лучше всех знаете, а спрашиваете...

скока сантиметров.....................

Где родился, где работал, когда женился...

Записывайте: ФИО, дата рождения, пол, номер паспорта, адрес, номер карты, национальность, семейное положение и так далее…

персональные данные это - сведения или совокупность сведений о физическом лице, которое идентифицировано или может быть конкретно идентифицировано
но нашим законодательством еще не обозначен конкретный перечень этих сведений