в «Еда, Кулинария»
Хек или сайра?
Нравится1
сайра (до 15%) — хищная рыба из семейства макрелещуковых, средний размер тела не превышает 40 см, мясо нежное, жирное с приятной кислинкой и ярким, пикантным ароматом; скумбрия (13-27%) — семейства скумбриевых, средние размеры 30-40 см, обладает специфическим едким з...
Показать весь текст ответа
сайра (до 15%) — хищная рыба из семейства макрелещуковых, средний размер тела не превышает 40 см, мясо нежное, жирное с приятной кислинкой и ярким, пикантным ароматом; скумбрия (13-27%) — семейства скумбриевых, средние размеры 30-40 см, обладает специфическим едким запахом и насыщенным вкусом; угорь (30%) — из семейства угрёвых, длина в пределах 50-150 см, имеет пикантный, сладковатый вкус
питания Сайра и Хек.
Калорийность, полный химический состав, польза и вред.
название элемента Сайра Хек
Пищевая ценность
Калорийность 204.9 мг 86 мг
Белки 19.5 гр 16.6 гр
Углеводы 0 0
Жиры 14.1 гр 2.2 гр
Витамины
Витамин B3 0 1.3 мг
Витамин B2 0 0.1 мг
Витамин PP (НЭ) 3.237 мг 4.3 мг
Витамин B1 0 0.12 мг
Витамин E (ТЭ) 0 0.4 мг
Витамин C 0 0.5 мг
Провитамин A 0 0
Витамин A (РЭ) 0 0.01 мг
Витамин B5 0 0
Витамин B6 0 0.1 мг
Витамин B9 0 0.011 мг
Витамин H 0 1 мкг
Витамин A 0 0.01 мг
Витамин E 0 0
Витамин B12 0 2.4 мкг
Витамин B4 0 0
Витамин D 0 1.5 мкг
Витамин К 0 0
Макроэлементы
Кальций 15 мг 30 мг
Магний 20 мг 35 мг
Натрий 100 мг 75 мг
Калий 285 мг 335 мг
Фосфор 220 мг 240 мг
Сера 195 мг 200 мг
Кремний 0 0
Микроэлементы
Железо 0.6 мг 0.7 мг
Хлор 165 мг 165 мг
Медь 0 0.135 мг
Марганец 0 0.12 мг
Фтор 0.43 мг 0.7 мг
Бор 0 0
Алюминий 0 0
Титан 0 0
Стронций 0 0
Йод 0 0.16 мг
Цинк 0 0.9 мг
Хром 0.055 мг 0.055 мг
Молибден 4 мкг 4 мкг
Ванадий 0 0
Кобальт 0 0.02 мг
Никель 6 мкг 7 мкг
Рубидий 0 0
Литий 0 0
Селен 0 0
Олово 0 0
Цирконий 0 0
Другие элементы
Пищевые волокна 0 0
Органические кислоты 0 0
Вода 0 79.9 гр
Моно- и дисахариды 0 0
Зола 0 1.3 гр
Алкоголь 0 0
Крахмал 0 0
Насыщеные жирные кислоты 0 600 мг
Холестерин 0 70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты 0 0
В итоге, что полезнее?
Всего витаминов больше в продукте Хек
Всего макроэлементов больше в продукте Хек
Всего микроэлементов больше в продукте Хек
питания Сайра и Хек.
Калорийность, полный химический состав, польза и вред.
название элемента Сайра Хек
Пищевая ценность
Калорийность 204.9 мг 86 мг
Белки 19.5 гр 16.6 гр
Углеводы 0 0
Жиры 14.1 гр 2.2 гр
Витамины
Витамин B3 0 1.3 мг
Витамин B2 0 0.1 мг
Витамин PP (НЭ) 3.237 мг 4.3 мг
Витамин B1 0 0.12 мг
Витамин E (ТЭ) 0 0.4 мг
Витамин C 0 0.5 мг
Провитамин A 0 0
Витамин A (РЭ) 0 0.01 мг
Витамин B5 0 0
Витамин B6 0 0.1 мг
Витамин B9 0 0.011 мг
Витамин H 0 1 мкг
Витамин A 0 0.01 мг
Витамин E 0 0
Витамин B12 0 2.4 мкг
Витамин B4 0 0
Витамин D 0 1.5 мкг
Витамин К 0 0
Макроэлементы
Кальций 15 мг 30 мг
Магний 20 мг 35 мг
Натрий 100 мг 75 мг
Калий 285 мг 335 мг
Фосфор 220 мг 240 мг
Сера 195 мг 200 мг
Кремний 0 0
Микроэлементы
Железо 0.6 мг 0.7 мг
Хлор 165 мг 165 мг
Медь 0 0.135 мг
Марганец 0 0.12 мг
Фтор 0.43 мг 0.7 мг
Бор 0 0
Алюминий 0 0
Титан 0 0
Стронций 0 0
Йод 0 0.16 мг
Цинк 0 0.9 мг
Хром 0.055 мг 0.055 мг
Молибден 4 мкг 4 мкг
Ванадий 0 0
Кобальт 0 0.02 мг
Никель 6 мкг 7 мкг
Рубидий 0 0
Литий 0 0
Селен 0 0
Олово 0 0
Цирконий 0 0
Другие элементы
Пищевые волокна 0 0
Органические кислоты 0 0
Вода 0 79.9 гр
Моно- и дисахариды 0 0
Зола 0 1.3 гр
Алкоголь 0 0
Крахмал 0 0
Насыщеные жирные кислоты 0 600 мг
Холестерин 0 70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты 0 0
В итоге, что полезнее?
Всего витаминов больше в продукте Хек
Всего макроэлементов больше в продукте Хек
Всего микроэлементов больше в продукте Хек
Полезный ответ +1
Бесполезный ответ
войдите, используя
или форму авторизации