В ПЕТУШАТНИКЕ.................................................................................
Бесполезный ответ
Долгое время, на Руси ухой называли многие супы, вообще, а не только рыбные.

Так что Вы правы.

Сварите, хотя бы лапшу с курятиной, для начала. )
Бесполезный ответ