Часы перевести.............................

Я с вечера оставляю еду и воду и закрываю его на кухне.

Так в 6 утра это нормально. Мой в 4 подымает и не кушать а играть.

Пусть гуляет по ночам через день ...

С вечера поставьте больше еды, тогда кот не будет вас будить. Лично мой спит со мной до любого времени. Его миска кошачья всегда с кормом.