Содержит много белка, микроэлементов. Если правильно приготовить, - гликемический индекс низкий, то есть, усваивается медленно, потому что оболочки зёрен препятствуют быстрому усвоению углеводов, и нагрузка на поджелудочную снижается. То есть, можно диабетикам есть её. 
Показать весь текст ответа
Содержит много белка, микроэлементов.

Если правильно приготовить, - гликемический индекс низкий, то есть, усваивается медленно, потому что оболочки зёрен препятствуют быстрому усвоению углеводов, и нагрузка на поджелудочную снижается.
То есть, можно диабетикам есть её.
Бесполезный ответ
Большое содержание железа, полезного для организма
Бесполезный ответ