шурпу - суп, можно на бульоне, можно как у нас называют жареную,

в 1 случае просто варят мясо затем ложат лук, картошку, приправу, зелень

во 2 случае мясо картошку, лук жарят и заливают водой

еще рецептики?..
Бесполезный ответ
чакапули - грузинский суп-соус с алычой и с тархуном
Бесполезный ответ