У меня вытяжка по уровню шкафчиков с дополнительной диагональной стеклянной поверхностью,которая задерживает продукты горения с двух первых комфорок, и направляет их в вытяжку

Открытое окно - самая хорошая вытяжка))))))))))))))))))

Конструкция нарисована в инструкции по эксплуатации... . . . . ...там картинка что, как, куда и для чего... . . . . .. . ...может это отбойник для задержания брызг масла, от жарки сковородой... . . . . . . ...