Империя Бузовой

Империя Бузовой
30 декабря 2025

Совсем скоро знаменитости, как и миллионы россиян, сядут за праздничные столы. В преддверии Нового года звёзды поделились с поклонниками своими фирменными рецептами, которые стали для них настоящей традицией.
Ольга Бузова предпочитает классический оливье, но с несколькими нюансами. Для её версии салата нужны отварные картофель, морковь, яйца, докторская колбаса, маринованные огурцы и горошек. Особенность — возможность добавить красный лук и заправить блюдо не только майонезом, но и сметаной для более лёгкого вкуса. Все ингредиенты нарезаются аккуратными кубиками и смешиваются уже перед самой подачей.
Участники творческого объединения Adrenalin House, включая Киру Тимралееву и Никиту Шульгина, собираются большой компанией. Их коронное блюдо — горячий жюльен в тарталетках. В рецепте куриное филе, шампиньоны и луковая зажарка соединяются под нежным сливочным соусом с мускатным орехом, а сверху всё посыпается сыром и запекается до румяной корочки.
Певец IVAN раскрыл секрет семейного блюда «Папатачи». Это рулет из дрожжевого теста с начинкой из фарша и овощной зажарки, который нарезается на порции и обжаривается. Артист подчёркивает, что главный ингредиент — хорошее настроение и любимая музыка на фоне.
Блогер Mia Boyka усовершенствовала знаменитую «Селёдку под шубой». В её рецепте свёкла запекается для насыщенного вкуса, лук маринуется в яблочном уксусе, а в слои добавляется натёртое яблоко для свежести. Заправка готовится из смеси майонеза и сметаны.
Эвелина Блёданс призналась, что в её семье оливье начинают готовить уже в начале декабря. Актриса добавляет в салат отварной язык и использует секретный ингредиент — жареное масло, которое придаёт особый аромат. А Митя Фомин философски замечает, что лучшим украшением стола считает не еду, а атмосферу и близких людей. Стас Пьеха, отказавшийся от майонеза и алкоголя, советует делать акцент на качественные продукты вроде холодца, сибирской рыбы, икры и ароматного чая.