Готовьте вместе с нами

Готовьте Вместе С Нами
25 января 2022

Запечённые кальмары фаршированные овощами

Ингредиенты:

Кальмары - 5-6 шт.
Морковь - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Стручковая фасоль по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
Кальмары промываем, удаляем все внутренности.
Морковь натираем на крупной тёрке, лук нарезаем мелкими кубиками.
Кабачок, перец и помидоры нарезаем средними кубиками.
На медленном огне обжариваем все овощи. Выкладываем в сотейник сначала лук, далее морковь, кабачок, перец и в самом конце помидоры.
Солим, обжариваем все до полуготовности.
Фаршируем кальмары овощами и смазываем сверху оливковым маслом.
Выкладываем кальмары в ёмкость и отправляем в духовку на 15-20 минут до образования румяной хрустящей корочки.
В конце можно запечь в режиме гриль. На готовых кальмарах можно сделать
поперечные надрезы.