Готовьте вместе с нами

Готовьте Вместе С Нами
17 декабря 2021

Салат из курицы с кабачком и помидорами

Ингредиенты на 4 порции:
Основа :
куриное филе 2 шт.
кабачок средний 250 грамм
средний спелый помидор 2 шт.
средний кочан зеленого листового салата 250 грамм
красная луковица маленькая 1 шт.
бальзамический уксус 2 ст.л.
соль и молотый черный перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Кабачок разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем ломтиками
толщиной около 3 мм.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла.
Кладем кабачки и жарим, помешивая, до мягко хрустящего состояния,
около 5-7 минут.
Лук нарезаем тонкими ломтиками.
Курицу отвариваем, нарезаем на небольшие кусочки.
Помидоры режем дольками.
Салат рвём руками на кусочки и кладем в салатник.
Добавляем курицу, помидоры, лук, и обжаренные кабачки.
Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Перед подачей сбрызгиваем уксусом.