Готовьте вместе с нами

Готовьте Вместе С Нами
17 декабря 2021

Тарталетки с копченой курицей и картофелем

Ингредиенты :
Тарталетки 10 штук
Начинка:
копченый куриный окорочок 1 шт.
картофель 2-3 шт.
луковица средняя 1 шт.
сыр 50 грамм
яйца 2 шт.
жирные сливки или сметана 100 мл.
соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Отвариваем картофель.
Курятину снимаем с кости, убираем кожу,
мясо нарезаем на мелкие кубики.
Так же мелко режем картофель.
Лук мелко режем и обжариваем до готовности на растительном масле.
Смешиваем картофель, курятину, натертый сыр и лук.
Раскладываем по тарталеткам.
Сливки взбиваем венчиком с яйцами и солью.
Заливаем яично-сливочную смесь поверх начинки,
ставим тарталетки на противень и отправляем в духовку
при температуре 170 градусов на 15 минут, пока не схватится заливка.
Подаем тёплыми или полностью охлажденными.