ПреЛЮДИи чувств

Прелюдии Чувств
21 апреля в 12:48

Творожные шарики
Нежные, сладкие и хрустящие творожные шарики — идеальный десерт для чаепития или перекуса.
Ингредиенты:
• Творог — 250 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 5–6 ст. л.
• Мука — 1,5 стакана
• Сода — 0,5 ч. л. (без горки)
• Сахарная пудра — для посыпки
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:
1.Приготовление теста:
• В миске взбейте яйцо с сахаром.
• Добавьте творог и соду. Тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков.
• Постепенно всыпайте муку и замесите мягкое тесто.
• Оставьте тесто на 15–20 минут.
2.Формирование шариков: Разделите тесто на небольшие кусочки и скатайте из них шарики (размером с грецкий орех).
3.Жарка:
• Разогрейте растительное масло в кастрюльке или глубокой сковороде.
• Погрузите шарики в горячее масло и жарьте на среднем огне до золотистого цвета, периодически переворачивая.
• Готовые шарики выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
4.Подача: Остывшие шарики посыпьте сахарной пудрой.

Советы:
• Подавайте творожные шарики горячими или холодными, с чаем, кофе или молоком.