ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ

Прикосновение Души
14 июня 2025

ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
Печенье получается эффектным, мягким, сливочным, отличная замена покупному. У него самый простой и натуральный состав, безопасный для детей, а весь декор мы сделаем сами, не придется покупать какие-то формы. Нужен всего лишь молоточек для отбивания мяса!
Угощайтесь

Мука — 320 г;
Крахмал — 40 г;
Сахарная пудра — 90 г;
Сливочное масло — 180 г;
Яйцо — 1 шт.;
Разрыхлитель — ч.л.;
Соль — щепотка.

Приготовление:

Сливочное масло соединяем с солью, сахарной пудрой, крахмалом и яйцом, тщательно перемешиваем. В сливочную массу высыпаем частями муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.

Убираем полученный ком теста в холодильник на полчаса. Затем надо раскатать холодное тесто в квадратный пласт толщиной 5 мм.

Молотком для отбивания мяса делаем заготовки печенья на пласте, вырезаем полученные отпечатки молотка.

Застилаем противень пергаментом, выкладываем на поверхность печенье.

Выпекать печенье в духовке требуется при 180 градусах 15 минут.

Так без специальных трафаретов можно сделать незамысловатое печенье. Оно получается мягким, сливочным, отличная замена покупному.