ВСЁ ОБО ВСЁМ. Блог

Всё Обо Всём. Блог
19 апреля в 06:01

Курица «Горячая цыпочка»

Ингредиенты:

Куриное филе - 120 г
Шампиньоны - 100 г
Сыр 45% - 30 г
Кетчуп Чили - 35 г
Масло сливочное 82% - 6 г
Соль, перец, специи (сванская смесь, карри острый, кориандр) - по 1/2 ч.л. каждого
Копченая паприка (по желанию) - 1/2 ч.л.

Приготовление:

Куриное филе и грибы нарезаем кубиками. Сначала обжариваем филе на сильном огне на сливочном масле, чтобы оно не дало воды, солим. Добавляем грибы, солим, жарим ещё 3-4 мин.
Добавляем кетчуп, перемешиваем, жарим 2 мин.
Добавляем натёртый сыр и паприку (по желанию), убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой, ждём 3 мин. и подаём.

Приятного аппетита!)