"Жизнь — это вам... не это"

"Жизнь — Это Вам... Не Это"
3 марта 2017

Домашний сыр.

Ингредиенты: -1 литр молока -1 ст.л.соли -200-300 г. сметаны -3 яйца
Приготовление: Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко(можно добавить зелень по вкусу).(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!