Поварешка BOOM

Поварешка Boom
22 ноября 2016

Идеальный завтрак или перекус: скандинавский сендвич

Семга слабосоленая 70 г
Сливочное масло 30 г
Яйца 3 шт.
Черный хлеб с семечками 2 ломтика
Сыр 70 г
Белый перец молотый 0,5 ч. л.
Сушеный укроп или петрушка 2 ч. л.
Соль по вкусу
Сливки 20%40 м

Способ приготовления:
В глубокой миске нужно смешать сливки, сушеный укроп или петрушку, тертый норвежский сыр и соль с перцем по вкусу.

Затем на сильном огне необходимо разогреть сливочное масло, после чего убавить огонь до среднего и добавить яйца.

Не переставая мешать лопаткой яйца в течении двух минут, добавить сливочную массу с сыром. После этого продолжать мешать, пока смесь не станет однородной.

Выложить скрэмбл на хлеб и поместить семгу поверх.