Поварешка BOOM

Поварешка Boom
29 октября 2016

Вкусненький десерт "Банановый рулет"

Что нам понадобится:
- яйца - 4 штуки
- сахар - 1/2 столовой ложки
- ванильный экстракт - 1 чайная ложка
- мед - 2 чайные ложки
- взбитые сливки - четверть стакана
- один банан
- шоколад натертый, ягоды или цукаты по вкусовым предпочтениям.

Принцип приготовления:
1) Разбиваем яйца, добавляем к ним приготовленные ванильный экстракт и сахар. Перемешиваем желательно путем использования кухонного венчика.
2) Дробным образом добавляйте муку, параллельно помешивая тесто.
3) Далее в ход идут мед и масло, не забудьте его предварительно размягчить.
4) Перемешиваем все вышеуказанные ингредиенты до получения однотипной смеси.
5) Приготовьте противень, смажьте его маслом и разогрейте духовую печь до 180 градусов. Вылейте тесто на противень.
6) Выпекать следует 10-20 минут, время зависит от мощности вашей духовки. Дождитесь образования эффекта румянца, но не допустите пересыхания краев.
7) Дождитесь, пока приготовленный корж достигнет комнатной температуры. Нанесите на него ровным слоем взбитые сливки. После этого выложите нарезанный тонкими ломтиками банан. Как следует заверните рулет.
8) Заключительным шагом будет покрытие рулета сладким сиропом, пудрой или натертым шоколадом. Вообще здесь дело уже сугубо вашего личного вкуса.