Клуб мясоедов

Клуб Мясоедов
7 февраля 2017

Куриный рулет с черносливом

Замечательная холодная закуска с необычным вкусом для любителей оригинальных блюд, но простых в приготовлении!

Ингредиенты:
Куриное филе (шкурку аккуратно снять) — 600 г
Чернослив — 150 г
Шампиньоны — 200 г
Фисташки — 50 г
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Грибы мелко нарезаем и обжариваем. Куриное филе (без шкурки), чернослив нарезаем кусочками.
2. Смешиваем остывшие грибы, курицу, чернослив, очищенные фисташки, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
3. Выкладываем начинку на кожицу, сворачиваем рулетом и заворачиваем плотно в фольгу. Запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно около часа.
4. Готовое блюдо, остужаем и отправьте в холодильник на ночь.
5. Подаем к столу, нарезав кусочками.

Приятного аппетита!