Клуб мясоедов

Клуб Мясоедов
8 мая 2016

Куриные ножки с картошкой и грибами в духовке

Ингредиенты:
грибы лесные или шампиньоны - 300 г
куриные ножки - 3 шт.
картофель - 8 -9 шт.
лук 1-2 шт.
сыр твёрдых сортов - 100 гр.
соль, специи
майонез - 2-3 ст. л.
вода - 100 мл

Способ приготовления
Шаг 1 Куриные ножки разрезаем на две части, моем, обсушиваем. Лук чистим и режем полукольцами.
Шаг 2 Выкладываем мясо в глубокую тарелку, добавляем майонез и лук. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 30-40 минут.
Шаг 3 На дно формы для запекания выкладываем картофель, нарезанный тонкими кружочками, солим и добавляем воды.
Шаг 4 Грибы чистим, режем, отвариваем в подсоленной воде примерно 15 минут, откидываем на дуршлаг и выкладываем на картофель. Добавляем специи.
Шаг 5 На грибы выкладываем маринованный лук.
Шаг 6 На лук выкладываем куриные ножки. Ставим форму в разогретую 200 градусов духовку на 30 минут.
Шаг 7 Форму для запекания достаем из духовки, посыпаем сверху тертым сыром и ставим ещё на 10 минут .

Приятного аппетита!