Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
14 февраля 2022

Слоеный салат «Ворожея»

Необычный по составу слоёный рыбный салат, оригинальный и очень вкусный. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты:
• 2 банки сайры
• 1 крупное яблоко
• 6 куриных яиц
• 1 луковица
• 100 грамм чернослива
• 50 грамм грецких орехов
• 200 грамм сыра
• майонез

Приготовление:
1. Лук очищаем, нарезаем соломкой и кладем в миску. Добавляем щепотку сахара, мнем руками и заливаем кипятком.
2. С рыбы сливаем жидкость, перекладываем в чашку и разминаем вилкой.
3. Яблоко очищаем от кожуры и семечек, а потом натираем на крупной терке.
4. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке.
5. Собираем салат. На дно выкладываем рыбку, уплотняем и смазываем майонезом. Затем делаем слой из лука, на него яблоки, уплотняем и делаем майонезную сеточку.
6. Рубим небольшими кусочками чернослив и выкладываем сверху на слой из яблок. Его присыпаем сырным слоем и смазываем майонезом. Затем делаем слой из яиц, уплотняем промазываем майонезом и повторяем слои. Последний слой делаем из рубленных орехов.
7. Салат накрываем пленкой и отправляем в холодильник. Оставляем в таком виде на несколько часов. а потом подаем к столу.

Приятного аппетита!