Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
17 января 2022

Изумительный салат «Снежный краб»

Интересный салат с крабовыми палочками, яйцами и свежим огурцом. Пикантную нотку ему придает авокадо. Его вроде не чувствуется, но у салата получается довольно интересный вкус.

Ингредиенты:
• 200 грамм крабовых палочек
• 5 куриных яиц
• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 свежий огурец
• 1 авокадо
• укроп
• 2 зубчика чеснока
• 100 грамм майонеза
• 1 столовая ложка соевого соуса

Приготовление:
1. Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками, перекладываем в салатник.
2. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и 3 яйца разделяем на белки и желтки. Белки оставляем для украшения, а остальные яйца мелко нарезаем и добавляем к крабовым палочкам.
3. Кубиком нарезаем свежий огурец, добавляем к остальным продуктам.
4. Авокадо очищаем от кожуры и косточки, а потом нарезаем кусочками Перекладываем в салатник. Туда же кладем измельченный укроп.
5. В майонез добавляем соевый соус и чеснок, пропущенный через пресс. Все хорошо перемешиваем. Получившийся соус отправляем в салат, перемешиваем и выкладываем на блюдо. Сверху натираем на мелкой терке белки и подаем к столу.

Приятного аппетита!