Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
20 декабря 2021

Салат «Озорной цыпленок»

Этот салатик станет достойным дополнением вашего новогоднего стола. Он яркий и красочный. Сочетание мяса и апельсинов придает ему особенное новогоднее настроение и делает вкус незабываемым.

Ингредиенты:
• 4 грамм куриного филе
• 6 куриных яиц
• 150 грамм твердого сыра
• 200 грамм моркови по-корейски
• 1 апельсин
• майонез
• соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и разбираем на белки и желтки. А потом по отдельности натираем на крупной терке.
2. Твердый сыр натираем на крупной терке.
3. Куриное филе заранее отвариваем до готовности, потом остужаем в бульоне и нарезаем мелкими кусочками.
4. Собираем салат. На дно выкладываем белок, солим и перчим по вкусу. Сверху делаем майонезную сеточку. Затем выкладываем слой из куриного филе, его также смазываем майонезом. Затем делаем слой из моркови по-корейски и майонезную сеточку. Засыпаем все тертым сыром, смазываем майонезом.
5. Апельсины очищаем и нарезаем кусочками. Раскладываем сверху по салату и присыпаем тертыми желтками.
6. Готовый салат накрываем пленкой и отправляем в холодильник на несколько часов. А потом подаем к столу.

Приятного аппетита!