Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
17 декабря 2020

Салат-шаурма: к новогоднему столу и не только

Хочу поделиться с вами неожиданно вкусным салатом. Его можно подать и к праздничному столу, ведь выглядит он потрясающе. При всей своей простоте — салат получается вкусным и понравится вам с первого кусочка.

Ингредиенты:
• 1 куриная грудка
• кориандр, соль, перец по вкусу
• пекинская капуста
• морковь по-корейски
• 1 маринованный огурец
• помидоры «Черри»
• половина луковицы
• лаваш
• майонез+кетчуп

Приготовление:
1. Куриную грудку очищаем от костей и кожи, солим и перчим по вкусу, а также присыпаем кориандром. Жарим на растительном масле до готовности. А потом нарезаем соломкой.
2. Соленые огурцы нарезаем соломкой.
3. Лук чистим и нарезаем кольцами, кладем в миску и заливаем уксусом (6%). В миску кладем морковь по-корейски, шинкованную капусту, нарезанные дольками помидоры «Черри», мясо, соленые огурцы и маринованный лук.
4. Лаваш заворачиваем в тонкую трубочку и нарезаем кружочками, а потом кладем на противень и слегка подсушиваем в духовке.
5. Смешиваем майонез и кетчуп, добавляем в салат. Все хорошо перемешиваем.
6. Готовый салат раскладываем по креманкам и сверху выкладываем лаваш. А потом сразу же подаем к столу.

Приятного аппетита!