Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
5 октября 2020

Салат «Русалочка»

Очень нежный и вкусный салат из кальмаров под названием Русалочка содержит мало жиров и калорий, так что его смело могут кушать даже те, кто сидит на диете. Мясо кальмара содержит полноценные белки и минеральные вещества, такие как фосфор и йод.

Ингредиенты:
• куриное филе — 400 г;
• 2-3 тушки кальмара;
• 1 сочное зеленое яблоко;
• репчатая луковица;
• сметана для заправки;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:
1. Куриное филе и кальмаров отварить до готовности.
2. Куриное филе порезать кубиками, кальмара почистить и нарезать кольцами.
3. Яблочко помыть, очистить и нарезать соломкой.
4. Луковицу нарезать на тонкие полукольца и обдать кипятком, чтобы ушла горечь.
5. В салатнике смешать нарезанное куриное филе с кольцами кальмара, луком и яблоком, заправить сметаной, по вкусу добавить немного черного перца и соли.
6. Салат украсить веточками зелени петрушки или укропа.

Приятного аппетита!