Заметки кулинара

Заметки Кулинара
16 октября 2015

Обед на скорую руку

Ингредиенты:
Белый хлеб, я брала только мякиш
Яйцо
Колбаса или отварное мясо
Помидор или другие овощи
Сыр твердый
зелень
специи

Приготовление:
1. Хлеб порезать на кубики и смешать с яйцом и специями, хорошо перемешать до однородной массы.
2. Отдельно в тарелке соединить порезанные колбасу и помидор.
3. Сковороду нагреть, налить немного растительного масла и вылить нашу массу. Разровнять ложкой.
4. Сверху выложить колбасу и помидор,посыпать зеленью.
5. Посыпать тертым сыром.
6. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне, чтобы растопился сыр,а снизу немного подрумянить.
7. И с пылу жару сразу же подаем на стол.