Большая книга поварёнка

Большая Книга Поварёнка
13 мая 2020

Суп с сыром и грибами

Ингредиенты:
Грибы сушеные — 100 г
Картофель — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр плавленый — 150 г
Укроп, петрушка — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:
1. Сушеные грибы промыть, замочить на несколько часов. Подготовленные грибы залить свежей водой и варить 30 минут. Вместе с грибами по желанию можно положить в кастрюлю половинку луковицы и морковь.

2. Пока варится бульон, мелко порезать вторую половинку луковицы, натереть на крупной терке морковь. Картофель нарезать кубиком. Слегка пассировать морковь с луком на растительном масле.

3. Готовый бульон процедить, убрать лук и морковь. Грибы мелко порезать.

4. В бульон положить картофель, грибы, чуть позже — пассированные лук и морковь. Варить до готовности картофеля.

5. В конце варки положить по вкусу мелко порезанные укроп и петрушку, добавить плавленый сыр, помешивая до полного растворения. Дать покипеть 5 минут.

6. Выключить плиту, добавить пару долек раздавленного чеснока для аромата и дать настояться.

Приятного аппетита!
Спасибо за то что оцените мой труд лайком

.
.
#зожбалдёж #здоровье #здоровоепитание #фитнессбикини #спортэтосила #фитнесинструктор #mgolysheva #спортзал #фитнесдевушки #фитнесбудущего #милашка #спорт #эмс #фитнес #люблюсебя #красотка #фитоняшка #гантельки #правильноепитание #няша #фитоняша #тренировка #фитнесмания #секси #тренажерныйзал #здоровыйобразжизни #зож #фотодня #наприседала #фитоняшки