ОБО ВСЕМ

Обо Всем
28 апреля 2016

Свойства продуктов питания.

Продукты питания человека являются основным источником витаминов, минеральных элементов и органических кислот, кроме того, они содержат белки, ферменты, жиры и углеводы. Витамины стимулируют обменные процессы в организме, и их набор должен быть полноценным. Недостаток каких-либо витаминов и минеральных веществ приводит к нарушению обменных процессов, функций внутренних органов и может послужить причиной заболевания.

Продукты питания не только обладают определенным ароматом, но и имеют те или иные полезные свойства.

Знание свойств продуктов и правильное их использование в рационе человека являются профилактическим и лечебным фактором.
Свойства продуктов питания на букву А
Абрикос Авокадо Айва Айран Алыча Ананас Апельсин Арахисовое масло Арбуз Артишок Ацидофилин
Свойства продуктов питания на букву Б
Баклажан Банан Банановые чипсы Баранина Бергамот Бобы Брусника
Свойства продуктов питания на букву В
Варенец Вино Виноград Вишня
Свойства продуктов питания на букву Г
Гематоген Говядина Годжи Горох Гранат Грейпфрут Гречка Грибы Груша Гуава
Свойства продуктов питания на букву Д
Дыня
Свойства продуктов питания на букву Е, Ж, З
Ежевика Жимолость Земляника Зефир
Свойства продуктов питания на букву И
Изюм Икра Инжир Ирга Йогурт
Свойства продуктов питания на букву К
Кабачок Какао Капуста белокочанная Капуста брокколи Капуста брюссельская Капуста квашеная Капуста кольраби Капуста краснокочанная Капуста цветная Карамбола Картофель Картофель фри Каши быстрого приготовления Квас Кетчуп Кефир Кефирный гриб Киви Кизил Кисель Клубника Клюква Козинаки Колбаса Конина Консервированный горошек Костяника Красный перец Крыжовник Кукуруза Кукуруза консервированная Кукурузная крупа Кумкват Курага Куриная грудка
Свойства продуктов питания на букву Л
Лайм Легкие продукты Лимон Личи Лукум Лук порей Лук репчатый
Свойства продуктов питания на букву М
Майонез Макароны Малина Манго Мандарин Манная каша Маракуйя Маргарин Мармелад Масло топленое Мидии Молоко козье Молоко коровье Молоко сухое Молоко топленое Морепродукты Морковь Морская капуста Морские водоросли Мороженое Морошка Мюсли батончики Мясо
Свойства продуктов питания на букву Н, О
Наршараб Нектарин Облепиха Овес Огурец Оливки Отруби пшеничные
Свойства продуктов питания на букву П
Пастила Папайя Патиссон Пахлава Пахта Паштет Пельмени Перец болгарский Перловая крупа Персик Персики сушеные Печень Печень трески Питахайя Пицца Полуфабрикаты Поляника Помело Помидор Попкорн Проростки Простокваша Пшеничная крупа Пшено
Свойства продуктов питания на букву Р
Ревень Редис Редька Репа Рис белый Рис бурый (коричневый) Рис черный Рисовый гриб Рыбий жир Ряженка
Свойства продуктов питания на букву С
Саго Сайра консервированная Салат Сало Сахар Сахар коричневый Сахарозаменители Свекла Свекла вареная Свинина Свиной жир Свити Сельдерей Семечки подсолнуха Слива Сливки Сливочное масло Сметана Смородина белая Смородина красная Смородина черная Смузи Соль Соевый соус Соя Спаржа Суп Сухофрукты Суши Сыворотка молочная Сыр Сыр брынза Сыр козий Сыр колбасный Сыр моцарелла Сыр плавленный Сыр сулугуни Сыр твердый Сыр с плесенью Сырки глазированные
Свойства продуктов питания на букву Т, Ф
Тан Творог Телятина Терн Томатная паста Топинамбур Тыква Фасоль Фасоль консервированная Фасоль стручковая Фейхоа Финики Фунчоза
Свойства продуктов питания на букву Х, Ц, Ч
Халва Хлеб белый Хлебцы Хлопья овсяные Хурма Цукаты Чай Чай в пакетиках Чайный гриб Черешня Черника Чеснок Чернослив Чечевица Чипсы
Свойства продуктов питания на букву Ш, Щ, Э, Я

Шаурма Шашлык Шелковица Шоколад Шоколад белый Шоколад десертный Шоколад горький Шоколад молочный Шпинат Шпроты Щавель Щербет Энергетические напитки Яблоки Яблоки сушеные Яйца куриные Яйца перепелиные Ячневая крупа