Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
5 февраля в 16:17

Лучшее тесто для пиццы - мягкое и воздушное

Состав:

• Мука — 250 г
• Тёплая вода — 170 мл
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — ч. л.
• Сухие дрожжи — 1 ч. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.

Приготовление:

В миске смешать муку, сахар, соль и дрожжи.

Добавить тёплую воду и замесить тесто.

Влить растительное масло, вымесить ещё раз.

Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 1,5 часа.

Застелить противень силиконизированной бумагой, сформировать пиццу.

Вилкой проколоть тесто в местах начинки.

Смазать томатной пастой и выложить начинку: моцарелла, колбаса, болгарский перец, специи.

Выпекать в разогретой духовке 200°C — 10–12 минут.


Автор рецепта: marinacookin