Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
31 января в 20:17

Пирог а-ля "Сникерс"

Состав:

Тесто:

• Мука 180 гр
• Какао 20 гр,
• Слив. масло 100 гр
• Разрыхлитель 1ч.л
• Яйцо 1 шт,
• Сахар 150 гр

Начинка:

• Творог 500 гр,
• Сахар 200 гр
• Яйца 2 шт,
• Сметана 100 гр
• Кукурузный крахмал пол ст.л

Ганаш:

• Молочный шоколад 100 гр
• Сливочное масло 100 гр
• Соленые арахис 100 гр

Приготовление:

Выпекаем пирог при 170° градусов 40 мин.

Остудить пирог до комнатной температуры, затем залить ганаш после убрать в холодильник на 1-2 часа.