Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
25 ноября 2018

А вы делали хоть раз домашний майонез? Нет? Самое время приготовить, скоро Новый год)

Ингредиенты

— Подсолнечное масло 100 мл.

— Молоко 50 мл.

— Лимонный сок 1 ч.л.

— Сахар 1 ч.л. (без горки)

— Соль 1/2 ч.л.

— Горчица 1 ч.л.

Способ приготовления
Молоко с растительным маслом взбиваем блендером на средней скорости20-30 секунд не отрывая блендер от дна, желательно в высокой емкости.

Через указанное время майонез начнет густеть, можно будет оторвать от дна блендер и продолжить взбивание еще секунд 20-30.

Как только майонез загустел, добавим лимонный сок, сахар, соль и горчицу.

Объединяем все ингредиенты блендером.

Есть один нюанс, горчица отчетливо буде чувствоваться в готовом соусе, поэтому покупайте горчицу по своему вкусу, также острота горчицы у всех производителей разная.

Поэтому регулируйте ее количество по своему вкусу.

Майонез готов!

Приятного аппетита!