Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
21 августа 2017

Картофельные оладьи с сыром

В оладьи можно добавить лук, чеснок или зелень по вашему вкусу.

Ингредиенты:

картофель – 500 г,
яйцо – 1 шт.,
сыр твердый – 200 г,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло для жарки.

Приготовление:

Картофель почистите и измельчите на мелкой терке. Картофель переложите в сито и промойте под проточной водой, лишнюю влагу отожмите. Добавьте яйцо и измельченный сыр, посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте. Ложкой выложите оладьи на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, жарьте с двух сторон до румяной корочки. Если вы хотите получить более диетический вариант, запекайте оладьи в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности, примерно 30 минут.