КУЛИНАРИЯ. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Кулинария. Вкусные Рецепты
9 апреля 2020

ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ С ОВОЩАМИ
Вам понадобится 2 филе слабосоленой сельди, 1 маринованный болгарский перец, 3-4 маринованных огурца, крупная луковица, столовая ложка горчицы, черный молотый перец по вкусу, 2 картофелины.

Картофель вымойте, очистите и отварите. Остудите и нарежьте колечками. Это будет подставка для закуски. Филе помойте и разрежьте пополам поперек. Перец и огурцы нарежьте вдоль и пополам, смешайте, приправьте горчицей и солью, перемешайте.

Расстелите кусочек филе и сверху положите полученную смесь. Сверните рулетиком и закрепите шпажкой. На тарелку положите кружочки картофеля, сверху поставьте рулетики и украсьте их зеленью.