Мир кулинарии.

Мир Кулинарии.
10 сентября 2021

Пирог с фруктами и корицей.

Изумительный на вкус и простой пирог можно подать к чашечке чая или кофе.

Совет! Эфирные масла,которые содержатся в корице,полезны для нашего организма.Корица облегчает течение болезни для людей с диабетом второго типа.

Подготовка: 20 мин
Приготовление: 40 мин + 10 мин

На 14 кусочков.
150г гомогенизированного творога
6 ст.ложек молока,соль,300г муки
1 пакетик разрыхлителя теста
1 пакетик ванильного сахара
6 ст.ложек оливкового масла
75 г сахарного песка, 1 яйцо

Начинка.
200 г апельсинового мармелада
2 ст.ложки апельсинового сока
1 ст.ложка корицы

Поливка.
50 г сахарной пудры
1 ст.ложка апельсинового сока

Кроме того:
масло,клубника,апельсин

Начинаем...)

1.Разогрейте духовку до 200°С.Возьмите яйцо,отделите желток от белка.Белок смешайте с творогом,молоком,маслом,ванильным сахаром,сахарным песком и солью.
2.Просейте муку и разрыхлитель теста через сито в творожную массу и замесите тесто.Раскатайте тесто в пласт 35Х45 см.
3.Смешайте мармелад с апельсиновым соком и смажьте смесью тесто.Затем всю поверхность теста посыпьте корицей и сверните в рулончик.
4.Смажьте маслом форму.Разделите тесто на 14 кусков и положите их в форму в виде кольца.Смажьте каждый кусочек желтком и запекайте в духовке 30-40 мин.
5.Затем достаньте пирог и остудите.Смешайте пудру с апельсиновым соком и нанесите смесь на поверхность пирога.Украсьте клубникой и апельсинами.

В одной порции: 240ккал.

Приятного аппетита!