Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
23 мая в 23:27

Морковный кекс

Этот невероятно нежный и ароматный морковный кекс станет вашим любимым полезным десертом! Сочная морковь, пряные нотки корицы и мускатного ореха создают идеальный баланс вкусов. А какой аппетитный аромат наполняет кухню во время выпечки!

Ингредиенты:
2 яйца
120-150 г муки
150 г моркови (мелко натертой)
40 г растительного масла без запаха
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. меда или другого подсластителя
По желанию: ванилин, корица, мускатный орех, орехи, сухофрукты

Приготовление:
1. В миске взбейте яйца с медом до однородности.
2. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и пряностями, перемешайте.
3. Влейте растительное масло, добавьте натертую морковь.
4. Если тесто получилось жидковатым, добавьте еще 20 г муки.
5. Форму смажьте маслом, вылейте тесто.
6. Выпекайте при 180°C 20-30 минут до сухой зубочистки.
7. Дайте остыть 10 минут перед подачей.