Кулинарное искусство

Кулинарное Искусство
15 апреля в 06:27

Эти мясные «стожки» — отличная идея не только для семейного ужина, но и для уютных домашних посиделок с гостями. Блюдо выглядит эффектно, а готовится совсем несложно. Удивите близких вкусом и подачей!

Ингредиенты:

* свино-говяжий фарш — 400 г
* картофель — 2 шт.
* яйца — 4 шт.
* сыр — 200 г
* лук — 1 шт.
* соль, черный и красный перец — по вкусу
* майонез — для слоёв

Приготовление:

1. В фарш добавляем соль, специи, одно яйцо и мелко натёртый лук. Всё хорошо перемешиваем.
2. Лук нарезаем полукольцами и выкладываем на дно противня.
3. Формируем из фарша приплюснутые котлетки и кладём их поверх лука.
4. Смазываем майонезом. Сверху последовательно выкладываем: слой натёртого картофеля, слой варёных яиц, затем засыпаем тёртым сыром.
5. Запекаем в духовке при 200 °C примерно 30–35 минут до аппетитной румяной корочки.

И вот — ароматные, сочные стожки готовы! Подайте их горячими — и успех за столом гарантирован.