Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Кулинарное искусство » Воздушные сладости для самых нежных и любимых! Балуйте дорогих вам людей! ПРАВИЛЬНЫЙ ЗЕФИР ...
Воздушные сладости для самых нежных и любимых! Балуйте дорогих вам людей!
ПРАВИЛЬНЫЙ ЗЕФИР
Понадобится:
- яблоки - 6 - 7 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо (белки) - 7 шт.
- лимонный сок - 2 ч. л.
- желатин - 1 ст.л.
Готовим:
1. Промытые яблоки испечь целиком или разрезав на части. Затем протереть их через сито. В получившееся яблочное пюре, добавив сахар и варить до загустения, непрерывно помешивая.
2. Белки охладить, хорошо взбить и соединить с яблочным пюре. В смесь ввести предварительно растворенный желатин, добавить лимонный сок, все тщательно перемешать и разложить в порционную посуду. Охладить в холодильнике.
Наслаждайтесь с удовольствием!
#десерты@cooklove
войдите, используя
или форму авторизации