Коктейли

Коктейли
19 декабря 2014

Огуречный коктейль

Этот коктейль — интересный гибрид напитка и салата.

Ингредиенты:

1 авокадо
1 большой огурец или несколько маленьких
6-8 больших черешков сельдерея
1 зеленое яблоко
1 зубчик чеснока
1 лайм
1 пучок кинзы
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
горсть льда

Приготовление:

У лайма снять цедру и выдавить сок. У авокадо удалить кожицу и косточку. Из сельдерея, кинзы, яблока и чеснока выдавить сок в соковыжималке. Влить сок в блендер, сложить туда же овощи, зелень, добавить лед, лаймовый сок и цедру, взбить до однородного состояния.

Готовый коктейль разлить по 2 стаканам, добавить лед. Можно украсить половинками кружка лайма и огурца.