Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Коллекция Рецептов » САЛАТ С РИСОМ МАМИН
САЛАТ С РИСОМ МАМИН
4 кг помидор - перемолоть на мясорубке
1,5 кг моркови - на крупной тёрке
1 кг лука - полукольцами
1 кг красного перца - соломкой
400 г подсолнечного масла
1-1,5-2 стакана круглого сырого риса (кто как любит - погуще, пожиже-повоздушнее)
100 г соли
200 г сахара
80 г уксуса
Всё перемешать, варить 1 час, разложить в простерилизованные банки, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать до полного остывания (тут особенно важно укутать - рис должен "дойти"!)
Из половины порции у меня вышло 6 поллитровых баночек.
Очень-преочень вкусно, обязательно попробуйте!
Комментарий скрыт
Комментарий скрыт
Очень вкусный салат! И сытный!Я его делаю лет так 25 и с рисом и с перловкой и с фасолью с любой (белой или красной-предварительно её надо отварить до полу готовности), тоже потом тушить всё вместе.А если разогреть этот салат-зимой вот вам и гарнир к рыбе ,мясу,сосиске,сардельке.Выручает отменно! Только совет; если хранить будете в погребе при гараже...держитесь!!! за стаканом "Чая" вашего благоверного с друзьями-приятелями..ваш салат исчезнет из погреба в первую очередь!))))
Комментарий скрыт
Комментарий скрыт
А когда обжарить немного лук (отдельно) и морковь-еще вкуснее)))
Комментарий скрыт
Комментарий скрыт
Комментарий скрыт
войдите, используя
или форму авторизации