Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
13 марта 2015

Вкуснейшие домашние гречаники!

Ингредиенты :
фарш мясной (любой) - 500 гр
гречка - 1 стакан
1 луковица
чеснок - 2 зубка
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
яйцо - 1 шт
мука для панировки;
растительное масло для жарки.

Приготовление:
1.Способ приготовления очень прост,а вкус всем очень понравится.
2.Гречку отварить до готовности,лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.
3.Смешать фарш,гречку,обжаренный лук,выдавить чеснок,добавить яйцо,соль,перец и хорошенько вымесить.
4.Сформировать котлетки,обвалять в муке и обжарить на среднем огне на сковороде под крышкой до румяной корочки или на пару,кто как любит.