Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Коллекция Рецептов » Мойва запеченая в духовке
Мойва запеченая в духовке
Автор: Варвара Цанских
Необходимо:1кг.свежемороженной мойвы,куркума-1ч.ложка,кориандр молотый-1ч.ложка,соль,перец-по вкусу.
Приготовление:мойву разморозить, промыть и просушить бумажным полотенцем. В миске смешать кориандр,куркуму,соль,перец.Посыпать этой смесью мойву,перемешать и оставить на 20минут.Противень выстелить пергаментной бумагой,смазать растительным маслом и выложить в один слой мойву. Запекать в духовке при t 200 – 20мин. до золотистой корочки.
Эта рыбка богата,помимо омега кислот и витаминов, селеном,содержание которого в 10 раз больше,чем в мясе.Приятного аппетита!!!
А без куркумы можно сделать?))))))
Я вообще просто кладу на противень,смазанный маслом,посыпаю солью и в духовку.Правда голову и внутренности удаляю
МУР!!!
войдите, используя
или форму авторизации