Со спортом по жизни!

Со Спортом По Жизни!
31 декабря 2015

ышцы растут не на тренировках, а после них. Их рост – это суперкомпенсационное восстановление, адаптивная реакция организма на чрезмерную нагрузку. Устойчивый мышечный рост достигается только тогда, когда спортсмен оказывается в состоянии правильно выстроить последовательность тренировка – отдых, не нагружая мышцы до тех пор, пока они полностью не восстановятся. Восстановление особенно интенсивно проходит ночью. Чтобы помочь организму в этом нелегком деле необходимо правильно питаться на ночь и с утра.

Ночью вырабатывается кортизол, сильнейший катаболический гормон (его много продуцируется и после тренировки). Чтобы его нейтрализовать, пейте на ночь глютамин. Глютамин служит и в качестве источника энергии, и в качестве строительного материала для формирования мышечных клеток (в них на его долю приходится до 2/3 сухой массы). Одновременно с глютамином пропивается казеин – медленный молочный белок со скоростью усвоения до 5—7 часов. Его можно заменить комплексным протеином, а из натуральных продуктов – творогом.

Помните, что казеин обладает невысокой (по сравнению с сывороткой) анаболической активностью. Он нужен для предотвращения катаболизма, а не стимулирования анаболизма. Поставщиком как сыворотки, так и казеина является обычный творог. Но на ночь можно есть только обезжиренный творог. Количество казеина на ночь – 50—70 грамм (из расчета усвоения 10 грамм/час).

Опытные спортсмены рекомендуют использовать глютамин и сразу после пробуждения (в количестве порядка 5 грамм). Белковое и углеводное окна, кстати, открываются не только после занятий спортом, но и с утра, когда организм оказывается в голодном состоянии: они ничего не ел уже более 7—9 часов (а то и всех 14—16). Основу завтрака должна составлять каша, как источник длинных углеводов. Но должно в нем найтись место и для белка: яиц, творога или протеина (можно казеина, хотя он больше подходит на ночь, как подавитель катаболических процессов).

Если с утра запланирована пробежка или другая аэробная активность натощак, выпейте BCAA-аминокислот: они предотвратят развитие катаболизма и обеспечат организм теми самыми аминокислотами, ради которых он расщепляет мышечные волокна.