Всё о кофе

Всё О Кофе
4 апреля в 15:37

Малиновый капучино

Малиновый капучино — это не просто кофе, а настоящий десерт в чашке, который сочетает в себе мягкость молочной пены, насыщенность эспрессо и фруктовую свежесть малины. Вот как его приготовить:

Ингредиенты:
Эспрессо – 50 мл
Молоко – 150 мл
Малиновый сироп – 20 мл
Свежая малина – 30 г (для украшения)
Какао-порошок – щепотка (по желанию)
Сахарная пудра – для посыпки
Рецепт:
На дно прогретой чашки налейте малиновый сироп.
Добавьте свежеприготовленный эспрессо и аккуратно перемешайте.
Подогрейте молоко до 65°C и взбейте капучинатором до плотной и нежной пенки.
Влейте молоко в чашку, придерживая пену ложкой, чтобы создать слой толщиной 1–1,5 см.
Украсьте свежей малиной и посыпьте сахарной пудрой.
При желании добавьте щепотку какао-порошка для дополнительного вкусового оттенка.

Такой капучино не только приятно пить, но и приятно смотреть на его яркие, красочные слои. Наслаждайтесь!