Cheers! | Напитки и коктейли

Cheers! | Напитки И Коктейли
4 ноября 2025

Венское печенье с клубникой

Обязательно приготовь!
КБЖУ: 185/3/6/29
____
Для начинки:
- клубника 400г (подоидет любая ягода)
- крахмал 1 ст/л
- подсластитель по вкусу (мои сироп топинамбура)
Для теста:
- яицо 1 шт
- подсластитель по вкусу
- соль по вкусу
- масло 40г (у меня кокосовое)
- мука кукурузная 100г
- мука рисовая 100г
- разрыхлитель 1 ч/л
____
* клубнику разморозить, добавить крахмал, подсластитель, на среднем огне довести до загустения
* смешать ингредиенты для теста, 2/3 теста утрамбовать в форму (моя 15х15)
* на тесто выложить ягодную начинку, сверху покрошить остатки теста
* в духовку на 30 мин при 180С
* дать полностью остыть