Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
24 марта 2016

Невероятно вкусный вишневый пирог «Наслаждение»

Ингредиенты на тесто:

Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Мука — 150 г

Крем:

Сливки 33-35% — 250 г
Сыр маскарпоне — 250 г
Сахар — 150 г

Также:
Компот из вишни или черешни
Шоколад — 100 г

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку, замесить не густое тесто.
2. Тесто выложить в смазанную маслом форму.
3. Поставить в разогретую до 180 °C духовку.
4. Выпекать в течение 20-25 минут.
5. Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
6. Выложить на корж вишню (косточки удалить).
7. Приготовить крем.
8. Для этого сливки взбить с сахаром.
9. Добавить маскарпоне, перемешать.
10. Выложить крем на вишню.
11. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.
12. Поставить в холодильник на 3–4 часа.

Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!

#выпечка@bon
#десерты@bon