Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
23 ноября 2015

Мятное молоко

Ингредиенты:

Молоко — 0, 5 л
Сахар — 2 ст. л.
Мята — 1-2 веточки

Приготовление:

1. Выливаем молоко в кастрюльку, мяту промываем и слегка растираем пальцами, чтобы листья дали запах. Кладем в кастрюлю с молоком и ставим на огонь.
2. Молоко доводим до кипения, всыпаем сахар и кипятим, помешивая, минуту-две. Снимаем с огня и оставляем остывать минут на 20-30. Убираем пенку, выбрасываем мяту. Процеживаем молоко и отправляем охлаждаться в холодильник.

При желании мятное молоко можно подкрасить в зеленоватый цвет для настроения: с помощью чая матча, шпината, пищевого красителя и т.д.

Автор рецепта - its_al_dente

Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!

#напитки@bon.appetit