Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
11 апреля 2015

Паста с лососем и креветками

Ингредиенты:

Спагетти - 250-300 г
Средний стейк красной рыбы ( резать кубиками)
Чеснок - 2 зубчика
Очищенные креветки - 600-700 г
Белое вино - 50 г
Сливки 20% - 200 мл
Сыра пармезан 100-150 г

Приготовление:

1. В кастрюлю с кипящей водой добавить соль и оликовое масло, закинуть спагетти варить не совсем до готовности.
2. В сковороде разогреть растительное масло в нем обжарить чеснок, добавить рыбу.
3. Немного обжарить добавить очищенные креветки, влить вино немного выпарить добавить сливки. Через 7 минут добавить в сковородку спагетти.
4. Выложить на тарелки обильно посыпать сыром

#горячее@bon.appetit