Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
4 марта 2015

Низкокалорийная пицца на основе цветной капусты

Ингредиенты

Основа:

Цветная капуста, отварить и помять или натереть на крупной терке — 300 г
Сыр 17%, натереть на крупной терке — 150 г
Яйцо куриное, все перемешать и выложить на форму застеленную пергаментом — 1 шт.
Соль

Приготовление:

1. Поставить в разогретую духовку 230 градусов на 15 минут.
Соус: томатная паста 70 г — после выпекания смазать основу пиццы соусом.
Начинка: куриное филе 120 г отварить и нарезать тонко. Грибы шампиньоны 30 г сырые нарезать. Перец сладкий 40 г нарезать тонко. Лук 15 г тонко нарезать. Сыр 17% 50 г натереть на крупной терке.
2. Начинку выложить на основание пиццы поверх соуса и посыпать сыром, запекать еще 10 минут.

Пицца очень нежная и мягкая, я отрезаю кусочек и кладу на хлебец. И форму держит, и хрустит очень вкусно.

#горячее@bon.appetit