Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
28 декабря 2014

Рождественские венки с лимонной глазурью

Ингредиенты:
На 30 шт.
- 450 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 125 г масла
- 60 мл молока
- 110 г сахара (лучше брать меньше, т.к. глазурь очень сладкая)
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 2 яйца
- пищевой серебристый блеск (у меня не было)
Лимонная глазурь
- 480 г сахарной пудры (я брала меньше)
- 2 ст.л. лимонного сока

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180С, выстелить противень пекарской бумагой.
2. Просеять муку и разрыхлитель, добавить масло и растереть все в крошку.
3. Молоко с сахаром слегка нагреть, пока сахар не растворится, снять с огня, добавить ваниль, остудить 5 минут.
4. Добавить молоко и яйцо к муке с малом, замесить тесто.
5. На посыпанной мукой поверхности сделать "колбаски" из теста, длиной 13см (1 ч.л. теста на 1 колбаску).
6. Скрутить 2 колбаски вместе, сделать венок, соединить концы. Разложить венки на противень на расстоянии 3 см друг от друга.
7. Выпекать 15 минут, остудить на решетке. Полить глазурью, покрыть блеском.
8.Для лимонной глазури: в пудру добавить сок должна получится густая паста, на водяной бане нагреть пасту пока она не станет достаточно жидкой, чтобы полить печенье.

Источник рецепта - liveinternet.ru/community/lj_manyakotic/

Приятного аппетита!

#вкусныйновыйгод@bon.appetit
#выпечка@bon.appetit
#десерты@bon.appetit