Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
28 декабря 2024

Волшебные драже

Ингредиенты:

• Фруктовый сироп— 5 ст. л.
• Сахар — 234 г
• Порошковый желатин — 1.5 ч. л.
• Пищевой краситель — 0.5 мл
• Растительное масло — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Налейте в кастрюльку 100 мл воды и фруктовый сироп. Поставьте на медленный огонь и всыпьте сахар. Варите, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
2. Не снимая с плиты, всыпьте желатин и продолжайте варить в течение 15 минут, постоянно помешивая. Имейте в виду, что смесь может разбрызгиваться под воздействием высокой температуры, поэтому защищайте руки и оголенные части тела.
3. Разлейте горячий сироп по пиалам или чашкам и смешайте с разноцветными красителями.
4. Смажьте формы для конфет маслом. Перелейте в них разноцветные сиропы. Излишки уберите неострой стороной ножа или шпателем. Накройте формы пищевой пленкой. Поставьте в холодильник на ночь застывать.

Положите драже в небольшую пиалу для подачи, а затем предложите десерт юным волшебникам. Приятного аппетита!

#foodru #рецепты #драже